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Classes
日本家庭料理
馬鈴薯燉肉、炸雞塊、日式漢堡、可樂餅、蛋包飯...等等，耳熟能詳的日本家常菜色，老師將傳授必勝秘笈，讓您擁有絕不失手的好功力。一起學習日 本媽媽的味道吧。
使用語言：中文
食品保存教室
食品保存的技巧，是人們為了度過較缺乏食糧的冬季而產生的智慧。將從春天到秋天收穫的食材，利用各式的保存方法避免腐壞，也有許多食物經過熟成處理後美味度會大幅增加。水果酒、醃漬果實、醃漬的肉類或魚類等等，老師將告訴大家如何保存各式當季的食材。不定期開課。
使用語言：中文
台灣家庭料理
為了想要學習台灣料理的日籍及外籍人士而設計。從台菜餐廳常吃到的菜色當中 選出2-3項最具有代表性的，與老師一起烹飪與試吃，也可請老師帶領參觀台灣媽媽們最愛的傳統市場喔。
使用語言：日語、英語
宴客料理
想要在短時間內做出體面的料理，或是想在親友或戀人的面前展現自己的好手藝。宴客料理教室針對追求技巧的女性們，推出在料理的烹調之外，還可以學習到盛盤及裝飾的小撇步。每次的課程將學習到2-3種的前菜及1項主食，並可在課後一起享用。
使用語言：日語
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